டயாலிசிஸில் சரியாக உண்ணுதல்: தமிழ்நாட்டு சமையலறை வழிகாட்டி

ஒவ்வொரு டயாலிசிஸ் உணவும் தனிப்பட்டது. உங்கள் திரவ அனுமதி மற்றும் பொட்டாசிய வரம்பு எஞ்சிய சிறுநீரகச் செயல்பாடு, டயாலிசிஸ் அட்டவணை, இரத்த முடிவுகளைப் பொறுத்தது. சிறுநீரக உணவியல் நிபுணருடன் சிறந்த உரையாடலுக்கு இதைப் பயன்படுத்துங்கள்.

தமிழ் சமையலறையில் பொட்டாசியம்

லீச்சிங்: காய்கறிகளைச் சமாளிக்கும் நுட்பம்

காய்கறிகளைச் சிறிதாக நறுக்கி, வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைத்து, பின் அதிக நீரில் வேகவைத்து அந்த நீரை முழுவதும் ஊற்றிவிடுவது அவற்றின் பொட்டாசியத்தில் பயனுள்ள பகுதியை நீக்குகிறது. டயாலிசிஸ் வீட்டுக்கு இதுவே மிகவும் நடைமுறை நுட்பம்.

திரவம்: பானம் போல் தோன்றாததையும் கணக்கிடுவது

• சிறிய டம்ளரைப் பயன்படுத்துங்கள் — அதே எண்ணிக்கை காபி குறைந்த திரவமாகிறது.
• காலையில் ஒரு பாட்டிலில் தினசரி அனுமதியை அளந்து, அதிலிருந்து மட்டுமே எடுக்கவும்.
• சாம்பார், ரசத்தை அகற்றாமல் குறைந்த அளவில், கெட்டியாகப் பரிமாறவும்.
• தாகத்துக்கு ஐஸ் கட்டிகள், புளிப்பு எலுமிச்சைத் துண்டு, அல்லது விழுங்காமல் வாய் அலம்புதல்.